隶属于粤菜系的茶油鸡,色香味俱全,历史悠久,产自肇庆四会市的这道菜在当地可以说非常出名。
所需食材:鸡、茶油、姜蒜葱、麻油、酱油、辣椒、白酒、八角(鸡和辣椒切碎)
第一步:热锅下茶油,放入姜片和大蒜爆香;茶油烧热下鸡块,再炒干水分,鸡肉略金黄,加些许白酒和盐拌匀。
第二步:加点开水,盖过鸡肉,加麻油和耗油,喜欢汁拌米饭吃的可以多加点水,盖上锅焖熟,中途适度加辣椒即可。
蓝莓山药食材山药适量、蓝莓酱适量。做法1、山药洗净表面浮土去皮,切成长短相似条状。2、放入锅中大火10-15分钟蒸熟。3、取出过凉水至冷却。4、山药码入盘中形成井字格。5、蓝莓酱略加些水稀释,淋在山药条上即可食用。蓝莓山药泥食材山药300克、蓝莓50克、糖粉30克、酸奶适量。做法1、山药洗净入蒸锅蒸
三丝敲鱼汤是一道美食美食材料原料:草鱼1条,胡萝卜1根,鲜香菇4朵,鸡脯肉100克,菜心4颗。调料: 豌豆粉100克,盐1茶匙(5克),料酒2茶匙(10ml)美食做法1:胡萝卜、香菇洗净,切成细丝。菜心焯水备用。鸡胸肉洗净,放入锅中,加入约1000ml水,大火烧开,调中火煮15分钟至熟。2:捞出鸡肉
懒人特辑【3】之微波炉鸡蛋羹不用开火,五分钟做出百搭美味鸡蛋羹只要三分钟,走过路过不要错过!步骤:1.准备一个可以入微波炉的小碗,刷一层油,这样吃完鸡蛋羹光溜溜不用洗碗!另外找一个干净的碗敲入俩鸡蛋▼2.加一撮盐搅散成鸡蛋液,加入1倍---1.5倍不烫手的温水,喜欢吃嫩一点就加1.5倍水,喜欢吃硬一
羊身上的部位有很多,有羊腿肉、羊脖子、筒骨、羊排、羊蝎子等等,而我家最常吃的当属羊排了。羊排就是羊的肋条即连着肋骨的肉,外表覆着一层层薄膜,肥瘦结合,就同猪排一样,是羊(猪)身上最好吃的部位了。鲜羊排说到羊排,羊排的做法有很多,有清炖、红烧、红焖、烤羊排等等,而我最喜欢的就是清炖羊排了,因为清炖羊排
隶属于粤菜系的茶油鸡,色香味俱全,历史悠久,产自肇庆四会市的这道菜在当地可以说非常出名。所需食材:鸡、茶油、姜蒜葱、麻油、酱油、辣椒、白酒、八角(鸡和辣椒切碎)第一步:热锅下茶油,放入姜片和大蒜爆香;茶油烧热下鸡块,再炒干水分,鸡肉略金黄,加些许白酒和盐拌匀。第二步:加点开水,盖过鸡肉,加麻油和耗油