最爱吃羊蹄了，市场卖熟的又少又不卫生，今天教大家零失误的炖羊蹄做法，跟着我一步一步来，保证给家人一个惊喜
食材：
羊蹄：2个（两人量）
红干椒：6-7个
香叶：6-7片
麻椒：15-20粒
红椒：15-20粒
八角：4-5粒
十三香：1包
葱：1段
蒜：2瓣
姜：2片
生抽：4勺
盐：4勺
老抽：4勺
鸡精：2勺
豆瓣酱：2勺
步骤1
从市场买回来的羊蹄洗干净，用凉水焯一下，捞出备用
步骤2
准备好下面的调料
步骤3
姜切大片后面要捞出，切葱段和蒜
步骤4
起锅烧油，油烧到六成热时候，放入葱姜蒜炒
步骤5
放入豆瓣酱继续翻炒
步骤6
放入红辣椒，香叶，麻椒，花椒，八角，鸡精，十三香，翻炒，加水，放入老抽，老抽
步骤7
再放入羊蹄
步骤8
小火慢慢熬2个小时，收汁就可以品尝美食啦
颜值与美味并存